Грибы Саратовской области

Грибы, которых насчитывается более 100 тысяч видов, широко распространены по всему земному шару. Точные сведения о количестве видов грибов на территории Саратовской области отсутствуют, но имеются данные о съедобных грибах - их более 100 видов, но лишь 50-55 видов активно собирается населением, в том числе и тех, которые внесены в Красную книгу.

Всего в Красную книгу включено 20 видов грибов, однако не все из них съедобны, и большинство их привлекает внимание грибников своим внешним видом. В целом, многими специалистами-микологами и просто грибниками-любителями констатируется уменьшение количества грибов - как по числу видов, так и по урожайности.

Причины этого - нарушение естественных местообитаний грибов и неконтролируемый сбор населением. В связи с этим охрана грибов сводится прежде всего к сохранению среды их обитания, и особенно следует оберегать места произрастания редких видов грибов.

Источник: Красная книга Саратовской области